マカ成分の分析表
(国際分析Serviccs S.A.C)
成分
100g当たりの含有量
| エネルギー | 27.8kcal |
| たんぱく質 | 11.1ｇ |
| 脂質 | 1.28ｇ |
| 炭水化物 | 67.3ｇ |
| ナトリウム | 2.63ｍｇ |
アミノ酸
たんぱく質1ｇ当たりの含有量
| グルタミン酸 | 156.5ｍｇ |
| アルギニン | 99.4ｍｇ |
| アスパラギン酸 | 91.7ｍｇ |
| ロイシン | 91.0ｍｇ |
| バリン | 79.3ｍｇ |
| グリシン | 68.3 |
| アラニン | 63.1ｍｇ |
| フエニルアラニン | 55.3ｍｇ |
| リジン | 54.5ｍｇ |
| セリン | 50.4ｍｇ |
| イソロイシン | 47.4ｍｇ |
| トレオニン | 33.1ｍｇ |
| チロシン | 30.6ｍｇ |
| メチオニン | 28.0ｍｇ |
| ＨＯ−プロリン | 26.0ｍｇ |
| ヒスチジン | 21.9ｍｇ |
| サルコシン | 0.7ｍｇ |
| プロリン | 0.5ｍｇ |
| システイン | 検出せず |
| トリプトファン | 検出せず |
ビタミン
100g当たりの含有量
| カロチン | 0.07ｍｇ |
| ビタミンＢ1 | 0.15-1.17ｍｇ |
| ビタミンＣ | 0.8-3.52ｍｇ |
| ナイアシン | 37.27-43.03ｍｇ |
| ビタミンＢ2 | 0.31-0.76ｍｇ |
ミネラル
100g当たりの含有量
| カルシウム | 150-650.35ｍｇ |
| マグネシウム | 70-114.63ｍｇ |
| ナトリウム | 18.7-40ｍｇ |
| 亜鉛 | 2.8-6.12ｍｇ |
| マンガン | 0.8ｍｇ |
| 鉄 | 9.93-24.37ｍｇ |
| セレン | 0.27-0.3ｍｇ |
| リン | 183-329ｍｇ |
| カリウム | 1000-2050ｍｇ |
| 銅5.9ｍｇ | 5.9ｍｇ |
International Analytical Serviccs S.A.C調べ
(国際分析Serviccs S.A.C)原文
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